旅游酒店管理
Hospitality and Tourism Management

专业介绍

课程主要聚焦于旅游酒店产业，让学生系统的学习旅游酒店管理的理论知识。

可在酒店、旅游公司、航空公司等其他需要专业客服的商业领域。也可继续攻读工商管理、旅游管理、国际酒店管理等硕士及博士研究生相关专业。

Third Year	第三学年
First Semester	第一学期
Computer Tools in Research	电脑调研
Corporate Finance	企业会计
Introduction to Hotel Management	酒店管理入门
Introduction to Tourism Industry Management	旅游业管理入门
Consumer Behavior in Hospitality and Tourism Industry 酒店和旅游业的消费者行为
One Free Elective Course	一门任选课

Second Semester	第二学期
Human Resource Management in Hospitality and Tourism酒店和旅游业的人力资源管理
Marketing for Hospitality in Tourism	旅游业的酒店营销
Food and Beverage Management	食品饮料管理
Accommodation Management and Operations	住宿管理运行
Business Communication	商务交流
Business Research Methodology	商务调研方法

Fourth Year	第四年
First Semester	第一学期
Operations Management for Hospitality and Tourism	酒店和旅游业的操作管理
Hospitality and Tourism Information System	酒店和旅游业的信息系统
Law in Hospitality and Tourism	酒店和旅游业的法律
Food & Beverage Service and Operations	餐饮服务及运行
Communication in Hospitality and Tourism	旅游酒店交流
Operations Management	操作管理

Second Semester	第二学期
Seminar in Hospitality and Tourism	旅游酒店管理研讨
Strategic Management in Hospitality and Tourism	酒店和旅游业的策略管理
Service Management in Hospitality	酒店服务管理
Entrepreneurship	企业精神
One Free Elective Course	任选一门选修课